Cocina con pasión

CLASE MAGISTRAL “CANAPES, BOCADILLOS, TAPAS Y BOTANAS”

Más de 20 recetas cada día!

Llegó el momento de conocernos, te espero!

Costo $ 3,000.00

Incluye: Clase magistral con la Chef Thelma Morgan, recetas impresas, diploma y como regalo especial un mandil de la Chef.

Ubicación: Auditorio del Centro Culinario Ambrosía  (Av. San Jerónimo # 243)

Estacionamiento: $20.00

Informes e inscripciones: 47.56.29.82

Cupo limitado.

TE ESPERO!!!!!

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Fríos,   Calientes,   Dulces   y   Salados

Impartido por la Chef Thelma Morgan

Miércoles 7 y Jueves 8 de Julio

5:00 a 8:00 p.m.

Costo: $4000.00 incluye, clase demostrativa, ingredientes, degustación y recetas.

Lugar: Miguel Laurent 719 (a un costado de la comercial mexicana de Pilares) Col. Del valle

Inscripciones: 36 19 45 75

Cursos, Thelma Morgan calientes, canapés, Cursos, dulces, frios, salados

Cursos, Thelma Morgan cocina arabe, crudo, Cursos, dedos de novia, kebbe, tabbule, tahini

Sábado 13 Febrero
Costo $ 2000.00
De 10:00 a 13:30
Incluye clase demostrativa, ingredientes, recetas y degustación de lo elaborado.
Reservación  36.19.45.75

Cursos aderezos, Curso Ensaladas, vinagreta nutriciona

Fríos, calientes, dulces y salados
Viernes 26  de Febrero
Costo $ 2000.00
De 10:00 a 13:30 hrs.
Incluye Clase demostrativa, ingredientes, recetas y degustación de lo elaborado.
Reservación 24.88.49.24 y/o 5554.16.21.88

Cursos canapés, Cursos, espectaculares

Próximo sábado 12 de Diciembre 10 a.m.
Costo: $2000.00 Informes 24 88 49 24
Incluye: 1 clase demostrativa, ingredientes, degustación y recetas.
Queso de cabra a las finas hierbas en aceite
Mermelada de Pasilla
Mermelada de pimientos
Piedras de canela
Aceitunas en chiles
Salsa de chile de árbol y cacahuate
Aceite de chile de árbol  y ajo
Trufas crujientes
Brownies sin hornear
Papitas en conserva
Almendras en consrva

Cursos aceitunas, almendras, brownies, mermelada, pasilla, piedras, pimientos, queso

Un solo día:
Próximo lunes 30 Noviembre  a las 10 a.m.
Costo: $2000.00
Incluye: 1 clase demostrativa, ingredientes, degustación y recetas.
Queso de cabra a las finas hierbas en aceite
Mermelada de Pasilla
Mermelada de pimientos
Piedras de canela
Aceitunas en chiles
Salsa de chile de árbol y cacahuate
Aceite de chile de árbol  y ajo
Trufas crujientes
Brownies sin hornear

Cursos

Curso de Cocina Navideña
Costo: $ 2,000.00 (por clase)
Incluye:  ingredientes incluidos, recetas escritas, degustación y diploma.
Duración de la clase 4 horas
Imparte: Chef Thelma Morgan
De: 10 a.m. a 1:00 p.m.

Dia 21 de noviembre

Ensalada de Flores y Frutas con aderezo de acitrón
Pechuga de pavo rellena de castaña
Puré de papa relleno de portobello
Ponche verde

Dia 28 de noviembre
Crema de almendra
Rollo de cerdo relleno de jamón serrano en salsa de arándanos y oporto
Zanahorias, higos y corazones de alcachofas caramelizadas
Ponche de frutas rojas

Día 5 de diciembre
Bacalao a la Vizcaína
Romeritos
Rollo de pollo relleno de pan
Fruit Cake
Ponche de Ciruela

Día 12 de diciembre

Para regalar :

Trufas crujientes
Papitas en conserva
Jamón serrano de pato
Almendras en consrva
Queso en conserva

Cursos año nuevo, clase, cocina navideña, curso navideño, navidad, navideña

Días:  9, 10, 11 y 12 de Noviembre

Horario: 6:00 a 9:00 pm

Incluye: Ingredientes, recetas por escrito, degustación

Dirección: Colonia Noche Buena (frente a la Plaza de Toros)

Informes: 24 88 49 24

Cursos canapés, chef thelma morgan, curso

Canapés Espectaculares

Días: 7, 8, 9 y 10 de septiembre

Horario: de 6:00 pm a 9:00 pm

Curso: impartido por la chef Thelma Morgan

Incluye: Clase demostrativa, ingredientes, degustación y recetas por escrito

Lugar: Tlalpan y San Fernando

Costo: $6,000.00

Curso Sabatino

Comienza: sábado 3 de Octubre

Horario: 10:00 am a 1:00 pm

Curso: Cocina Tradicional y de Vanguardia

Incluye: Clase demostrativa, ingredientes, degustación y recetas por escrito

Lugar: Lomas de Chapultepec

Costo: $1500.00 mensuales

Informes :

Lucero Toriz   24 88 49 24

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