Botanas y Conservas para Navidad
Miércoles, 25 de Noviembre de 2009
Próximo sábado 12 de Diciembre 10 a.m.
Costo: $2000.00 Informes 24 88 49 24
Incluye: 1 clase demostrativa, ingredientes, degustación y recetas.
Queso de cabra a las finas hierbas en aceite
Mermelada de Pasilla
Mermelada de pimientos
Piedras de canela
Aceitunas en chiles
Salsa de chile de árbol y cacahuate
Aceite de chile de árbol y ajo
Trufas crujientes
Brownies sin hornear
Papitas en conserva
Almendras en consrva
Hola, una pregunta. ¿como es en si el curso? ¿a que se refiere con clase demostrativa? Gracias.
Ana: Demostrativo es que la alumnas estan sentadas y yo cocino frente de ellas y si hay que bridar (amarrar) y alguien quiere hacerlo puede pasar, esto es para que vean como se hace y como sabe, te mando un abrazo. Thelma
hola thelma solo quiero saber si me podrias dar algunas recetas para mi comida navideña
Margarita:
Estos dias están salendo los programs de recetas navideñas donde encontrarás varias opciones. Un abrzo. Thelma.
Hola!!!
Soy una admiradora tuya, y aqui molestandote, no alcance a tomar datos de la receta del dia de ayer (28 de diciembre de 2009 “Rollo Navideño”), me podrias dar la receta o el sitio donde loa puedo obtener.
Gracias y felz termino de año 2009 y prospero 2010.
Saludos!!!
Mira aquí enmi págna tengo liga al Canal Once ahí en Las Mañanas en el Once y luego en Cocina estan todas las recetas que han salido a la fecha. Saludos. Thelma. Felíz año para ti también.
Hola Thelma!!
Muchas gracias por tu pronta respuesta. Envie este mensaje directamente desde mi correo pero creo que no lo recibiste. El cheese cake liquido que me recomendaste, definitivamente se escucha delicioso…ya te contaré que tal me quedó!!
Quería comentarte un par de cosas más:
La primera es otra consulta sobre cocina, resulta que mi suegra hace un pay de queso al que le que le quisiera hace un cambio..pero la verdad no se si quede bien. Ella muele galleta maria y con mantequilla hace una pasta, la pone en un refractario. Por otro lado muele queso panela con leche clavel y lechera y creo que huevo. Está mezcla la agrega al refractario de la galleta y arriba le espolvorea un poco de galleta molida, lo hornea y listo. Queda muuuy rico, pero se me ocurria ponerle queso philadelphia en lugar de panela, al usar este queso será necesario agregar las leches? Además quería ponerle un poco de Nutella y nuez picada o mermelada de zarzamora una vez que salga del horno y regrigerarlo por un momento. Que debo modificar en la receta??
La segunda cuestión es una sugerencia sobre un curso de cocina en el que podamos asistir madres e hijas. A mi mamá le pone de malas no saber que prepararnos todos los días y como que ya le perdio el gusto a la cocina. Y ya vez que dicen que cuando cocinas de malas, tus platillos no saben ricos!!! Y luego resulta que es alergica a muchos alimentos entonces batalla mucho con ese asunto por que tenemos que ajustarnos a lo que si puede comer. Espero que puedas considerar la opción para un futuro.
Muchas gracias por tus atenciones, cuidate mucho!